неделя, 31 март 2013 г.

Веселиновските водопади 2013 (spring edition)

Водопадът Големият скок
Активния сезон за колоездене настъпи и какво по- добро начало от едни 90 км отиване и връщане до Веселиновските водопади? Така си мислят някои други, но нашите изнежени глутеуси не бяха никак във възторг от тая идея. Плюс това как да не си избереш денят, когато се връщаме по лятното часово време. Т.е. си спал един час по- малко, станал си по- рано още не си пил кафеее...

Хитрото на ранното ставане е че докато си се усетил си вече навъртял толкова километри, че връщане назад няма. 

Я да видим  пълноводната пролетна Камчия как заплашително се носи в коритото си:


Пълноводната река Камчия
Оказа се, че в областта обявили някакъв си код жълто за силен вятър. Кой, ако не ние, широкоскроените,  (разбирай понадебеляли), колоездачи знаеше за тоя ми ти вятър най- добре? Имах чувството, че ако спра да въртя и вятърът ще ме отнесе назад. Е, да се надяваме че на връщане пък ще е добре.

- Ако не си смени посоката! ;)- добавя колега колоездач.

Който е ходил в района на Веселиновските водопади знае, че има към тях има отбивка около 4-5 километра ужасен макадам от едри камъни, които разбиват последните останали здрави местенца по задните ни части. 


Макадамовият ужасен финал преди водопадите
Пристигнахме в района на  Големия Скок. Бяхме сигурно около 15- велобудали, някои от които се оказаха и канарасерсеми-т.е. фенове на алпинизма и в частност каньонинга.

Висят ли  висят от водопада...


На картинката се вижда висящо на рапел човече :)

Каньонинг

"Големият скок" е впечатляващо творение на майката природа и особено пролетта си заслужава да се види. Затова отнася не един кадър от фотоапаратите ни.
Водопадът Големият скок


Водопадът Големият скок
По едно време бях призован от злите сили. Т.е. от моите огладнели другарчета, които си носели какво? Пържоли, как какво?!
Натюрморт "Пилешка пържола на жар"

Аз пък с мойте спагети и походната си мини печка накъде бях тръгнал?


Стъкнахме малък огън досами реката и пресъздадохме рок класиката "Smoke on the water".


Отработихме и няколко други песни като народната  "Млади момци мачкат бира" както и "Заспал е юнак под дръвйе" и отпрашихме с нови сили назад.


Снимка към дърветата от полегналите
Я, плодно дръвче! 


Веднага окачаме с матреници. Вятърът културно не си беше променил посоката и ни помагаше. Въпреки това към края си изживяхме мъченически всеки изминал километър. Донесохме си по къщите по няколко тона натрупана умора... И колкото и да е уморен човек обаче, банята оправя всичко и ставаш като нов. Пък и беше все пак неделя ;)







неделя, 17 март 2013 г.

Леорда и горски чай

Пролетта още не е настъпила официално, но плъзнаха слухове, че полетата с леорда са се раззеленили. Крайната цел е тази салатка, но впоследствие се оказа, че леордата спокойно се вписва и в една ароматна заливка за спагети.

  Тръгваме по пътя. Пада си малко негостоприемен.

Както и да е ние пък и без това трябва да свием встрани от стария римски път към Търнов табия.
Табелата за Търнов табия
Според това, което твърдят табелите- тук е най- високото място на дунавската равнина.

Както обикновено става при търсенето на леорда- вървиш, вървиш, а нея я няма и няма...  Има само миналогодишна шума и срамежливи цветченца.



Зимата уж си е заминала, но е оставила странни ледени висулки високо по дърветата.
А долу в ниското откриваме причудливи абсолютно червени гъби и странни дънери.
Странни червени гъби по шуменското плато
 Ходейки като зомбита бавно и заболи погледи в земята, най- накрая откриваме тазгодишното море от леорда. Още е малка и тепърва мястото ще става все по- зелено и зелено.

Моренце от леорда
Продължаваме все пак да търсим къде точно е това най- високо място на дунавската равнина. Между другото табели "Търнов табия" има няколко и всичките лъжат! Тръгнахме по една от достоверните, когато  скок- подскок бърза сърничка  ни пресече пътя и изчезна някъде нагоре. Аха! Значи щом подскача нагоре- там ще да е още по- високо и там ще е тая скрита най- висока точка. Храсталакът ставаше все по- гъст и затова накрая спряхме до ей това причудливо езерце на върха на платото. По него още имаше заледени участъци.

Езерцето на Търнов табия
 Явно сърничката е идвала тук на водопой. Решихме да се включим към водопоя и ние като го видоизменихме в чайопой. Подпалих джобната ми печка с кубчета сух спирт и след няколко минути имахме топъл горски чай с мед. А мед откъде? Абе аз си нося бе, затова са раниците :)


понеделник, 11 март 2013 г.

Пролетна салата

Пролетта освен с хубавото слънце и новото начало за живота, за съжаление е съпътствана с едно досадно явление- пролетната умора. Затова събираме последните си силици и се дотътряме в магазина. Да видим с какво може да ни помогне  майката- природа в съучастие с местните оранжерии.


Накупих си  солидно количество зелена салата, пресен лук, зелен чесън, репички, магданоз и лимони. За да е плавен прехода от зимната трапеза към зеленчукояденето, са необходими и две сварени яйца, както и достатъчно кашкавал на кубчета. Количеството е толкова, колкото да може цялата салата да мине за вечеря.



Почваме голямото кълцане- първо зелениите, като отгоре им изтискваме половината лимон и леко ги намачкваме. Другата половина на лимона отива за декоративни шайби, (за снимката не заради нещо друго). Нарязваме и малко лимон заедно с кората много наситно. Добавяме съвсем малко сол към салатата и слагаме сварените яйца. 
Тук идва момента на голямата чуденка- ще ли ползваме модерната дума дресинг в днешната рецепта и ще полеем  ли салатата с него...? Оцеляването в кухнята обаче ни е мото и смело забъркваме половин кофичка кисело мляко заедно с малко заквасена сметана и олио. Подправяме дресинга тарикатски с готова суха подправка за спагети, която идеално пасва в случая. Заливаме салатата и пускаме на тостера няколко филийки да се препекат. 

Раздаваме по една голяма лъжица и почваме да омитаме днешната вечеря от пролетна салата :)