Кюфтета от тиквички

 

Кюфтета от тиквички

Правят се много просто. Настъргва се една голяма тиквичка, добавят се две яйца, сол и огромно количество чубрица. И малко черен пипер (може би).
Сместа става леко редичка и затова добавяме малко галета и брашно с идеята да се сгъсти. Е, не се сгъстява... Как да е оформяме кюфтоподобни топчета и ги пускаме в сгорещена мазнина. 
Кюфтенцата се пържат сравнително бързо. На вкус са много добри, само да не сте се изкръндзили с подправките. Приятен апетит!
А е те това са подправките:

Кюфтета от тиквички- продуктите.

Най- бързата запеканка

И така спасението когато човек с е прибрал от работа, яде му се нещо вкусно, но не му се виси нон - стоп в кухнята е следното:

Снабдяваме се със замразени  полуготови картофи по селски. Намираме последната глава лук вкъщи и една чушка, която се търкаля самотна из кухнята.

Днес е и денят, в който ще сефтосаме новата ми глинена тавичка. Ако се сетя за производителя, ще го напиша, защото наистина е много симпатична.

Редим картофите, нарязания лук и резени луканка. Ръсим олио и малко масло. Правим снимка на фаза 1 и мятаме във фурната.

Запеканка. Фаза 1.

 Вадим тавичката и ръсим с настърган кашкавал. Нови 5-10 минутки само на горния реотан на фурната и готово!

Запеканка